Si vous recherchez une recette facile, généreuse et parfaite pour un repas sans complication, cette Tarte Rapide au Jambon et Gruyère est une excellente option. Avec sa pâte brisée croustillante, sa garniture crémeuse et son fromage joliment gratiné, elle réunit des ingrédients simples dans un plat familial particulièrement gourmand.
Le jambon blanc apporte une texture tendre et une saveur délicate, tandis que les quelques lardons viennent renforcer le caractère de la garniture. L’appareil à base d’œufs et de crème fraîche reste moelleux après la cuisson et permet de lier harmonieusement tous les ingrédients.
Le gruyère râpé constitue la touche finale de cette tarte salée. En fondant au four, il forme une surface dorée et légèrement gratinée qui contraste agréablement avec le cœur crémeux et la pâte croustillante.
Rapide à préparer, cette recette est idéale pour un dîner en semaine, un déjeuner familial ou même un pique-nique. Elle peut être servie chaude à la sortie du four ou simplement tiède, accompagnée d’une salade verte pour composer un repas complet.
Simple, fondante et délicieusement gratinée, cette Tarte Rapide au Jambon et Gruyère est le genre de recette pratique que l’on prend plaisir à préparer régulièrement.
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 400 g de jambon blanc
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée
- 50 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Préparation
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