Si vous recherchez un plat simple, réconfortant et plein de saveurs, ce Flan de Courgettes au Camembert est une excellente idée. Il associe la douceur des courgettes à l’onctuosité du camembert dans une préparation légère et fondante, parfaite pour un repas en toute simplicité.
Les courgettes légèrement revenues développent une texture tendre qui se marie parfaitement avec le caractère du camembert. La crème, les œufs et le fromage râpé forment un appareil moelleux qui devient délicieusement doré au four, tandis que le thym apporte une note parfumée qui relève subtilement l’ensemble.
Facile à préparer avec quelques ingrédients du quotidien, ce flan est idéal pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou un buffet. Il se déguste aussi bien chaud que tiède et peut être préparé à l’avance pour simplifier l’organisation des repas.
Accompagné d’une salade verte, de tomates fraîches ou de légumes grillés, il constitue un repas complet, équilibré et gourmand. Sa texture fondante et son goût généreux séduiront aussi bien les amateurs de fromage que ceux qui souhaitent cuisiner les courgettes autrement.
Moelleux, crémeux et délicatement gratiné, ce Flan de Courgettes au Camembert deviendra rapidement un incontournable de vos recettes maison.
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Ingrédients
- 2 courgettes
- 200 g de camembert
- 4 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 80 g de fromage râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- Sel
- Poivre
Préparation
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